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本日は飲食店の開業目指すお客様と物件探しに同行させていただきました。

(飲食店開業支援については以前もブログで記入させていただいておりますので下記をご参照ください)

https://shizuokafudosan.com/blog/20241123-1979/

飲食店の開業を目指す方にとって、物件選びは非常に重要なステップです。立地や条件が店舗経営の成功を左右すると言っても過言ではありません。不動産業者として、物件探しのポイントや注意点をご紹介します！

1. 家賃は立地条件によって大きく変わる

店舗物件の家賃は、立地条件が大きく影響します。

•1階の店舗

一般的に集客力が高いため、家賃は割高になりがちです。特に路面店は通行量が多いほど高額になる傾向があります。

•2階以上の店舗

家賃が抑えられる場合が多いですが、通行人からの視認性が低下します。そのため、SNSや看板広告を活用した集客方法を計画しておくことが大切です。💡 ポイント

店舗の業態やターゲットに応じて、必要な立地条件を明確にしておきましょう。

2. スケルトン物件と居抜き物件

物件の状態も重要なポイントです。

•スケルトン物件

内装が完全に撤去された状態の物件。自由に内装を作り上げられる反面、内装工事費がかかるため初期費用が高くなります。

•居抜き物件

前のテナントが使用していた内装や設備が残っている物件。

・内装費用を抑えられるため、予算に余裕がない方にはおすすめです。ただし、設備の状態や内装が自分の業態に合うかを事前にしっかり確認しましょう。結果的に高くつくリスクもあります。

3. 調理器具や設備の条件を確認

物件によっては、オーナーから調理器具や設備が無償貸与される場合があります。

•無償貸与のメリット

初期投資を抑えられるのは魅力的です。

•注意点

設備の状態や修繕費の負担について契約時に確認しておくことが重要です。また、貸与される設備が業態に合わない場合、結果的にコストがかさむこともあります。

4. 物件との出会いは一期一会

理想的な物件との出会いは、本当に「タイミング」が鍵です。

市場に出ている物件は日々変動します。一度逃した物件は二度と巡り会えないことも多いので、気になる物件が見つかったら早めに動くことをおすすめします。

5. 物件探しを成功させるために

•条件を明確にする

家賃の予算、必要な広さ、ターゲット層を意識した立地条件をあらかじめ決めておきましょう。

•柔軟な視点を持つ

すべての条件がそろった物件はなかなか見つかりません。「ここだけは譲れない」という優先順位を整理し、妥協できる点を明確にしておくと良いです。

•専門家に相談する

こちらはぜひDECODESIGNにお任せください！

飲食店の物件探しは、経営の成功を左右する大きな要素です。理想の物件との出会いを叶えるために、柔軟な視点と迅速な行動が求められます。

DECODESIGNでは飲食店開業を目指す皆様を応援しています。

ぜひお気軽にご相談ください♪